Pour obtenir des frites croustillantes et délicieuses, vous devez vous procurer un appareil de bonne qualité. La friteuse à gaz s’illustre alors comme une solution qui vous permettra de réussir vos préparations. Pour l’acheter, il sera utile de prendre en compte certains paramètres importants. Pour les découvrir, la lecture de cet article sera adaptée.
Les paramètres à considérer pour sélectionner une friteuse à gaz
La friteuse à gaz est un appareil connu pour dépenser peu d’énergie contrairement aux autres modèles. Connectable à une bouteille de gaz, il est utilisé aussi bien par les ménages que les restaurants. Quel que soit l’usage que vous souhaitez en faire, vous devez bien choisir votre équipement.
Pour ce faire, vous devez premièrement faire attention à la contenance de votre friteuse à gaz sur Matériel Horeca. C’est ce critère qui conditionne le volume de production que vous pourrez réaliser. Si vous possédez un restaurant, il vous faudra des modèles qui disposent de multiples cuves (5 ou plus).
Pour l’utilisation d’un appareil de bonne qualité, vous devez tenir compte de la qualité de l’acier inoxydable de votre friteuse à gaz. Le matériau doit être très solide et facile à entretenir. En outre, vous devez privilégier un outil doté d’un thermostat. Il s’agit d’un bouton qui vous permettra d’ajuster la température de votre équipement.
Faites attention aux options offertes par votre friteuse à gaz. Elle doit posséder un robinet de vidange qui favorisera l’entretien de votre appareil au quotidien. Enfin, vérifiez la disponibilité d’une réserve à frites. Si vous avez un établissement professionnel, elle vous sera utile pour garder votre repas au chaud.